מכללת השף הינה מכללה ייחודית מסוגה ופועלת בשיתוף עם התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל (ICPA) .המכללה מכשירה ונותנת מענה מקצועי בתחומי הטבחות, הקונדיטוריה,ניהול עיצוב והפקת אירועים, תחומים המבוקשים ביותר כיום. הלימודים מתקיימים באווירה מלונאית עם דגש על תוכניות לימודים מקיפות המותאמות לארץ ולעולם, מרצים בעלי שם וכיתות לימוד מאובזרות במיטב הציוד ועמדות עבודה נוחות. בגמר הקורס תנתן תעודת מקצוע שתפתח בפניך אפשרויות תעסוקה  עם שכר נאה . 

תוכנית הלימודים והמרצים שלנו
צוות המרצים כולל שפים, קונדיטורים ומעצבים מובילים. רובם ככולם בעלי נסיון רב בתחום ההדרכה ונסיון פדגוגי ומעשי עשיר. תוכנית הלימודים חדשנית ומותאמת להתפתחות בעולם הקולינריה והעיצוב.

למי מיועדים הקורסים? 
הקורסים מיועדים לרוצים בהסבה מקצועית,לחובבים,לבעלי מקצוע ולכל המעוניין להתמקצע ולעסוק בתחומים אלו.

מי הם הסטודנטים שלנו?
במכללה לומדים כיום כ-2500 סטודנטים. הלימודים מתקיימים באווירה מלונאית. לרשות המכללה עומדים מתקני הוראה ייחודיים: כיתות לימוד מאובזרות, מטבחים חדישים הכוללים משטחי עבודה נוחים בהם יכולים הסטודנטים ליישם את תוכנית הלימודים העשירה. לכל אחד מהסטודנטים ניתנת בתחילת הקורס ערכת לימודים מקצועית הכוללת: ערכת ספרים, ביגוד (מקטורן שף וכובע), ערכת כלים מקצועית וכל חומרי הגלם. 

תעודת הסמכה מקצועית ובינלאומית
הסטודנטים שמלאו את התחייבותם יקבלו תעודת הסמכה מקצועית בינלאומית, בחסות התאחדות השפים והקונדיטורים המקצועיים בישראל ICPA והאיגוד הבינלאומי לשפים והקונדיטורים IACP.

סטאז' והתמחות מקצועית
המכללה נמצאת בקשר עם רשתות מובילות של בתי מלון, אולמות ארועים, מסעדות יוקרה, חברות קייטרינג וקונדיטוריות מהמובילות בארץ ומכוונת את הסטודנטים שלה לתקופת סטאז'. בוגרי מכללת השף משולבים בתעשיית המלונאות וההסעדה בארץ ובעולם. 

המכללה פותחת לתלמידיה צוהר לעולם מעניין ומרתק המשלב יצירתיות עם דמיון וטעמים נפלאים.